Klik på billedet for at se en større version.
Tips:
Æggeblommer kan bruges til at legere – eller liere – supper og sovse. Æggeblommerne piskes med lidt fløde eller en smule af suppen og hældes tilbage i retten under opvarmning og fortsat piskning. Må ikke blive over 70-75 grader, fordi den da vil skille.
Click to rate this post!
[Total: 3 Average: 3]