Salat med røget kylling

Salat med røget kylling

Røget kyllingebryst er nemt at gå til, da det er færdigtilberedt. Her er det serveret koldt, men det kan også lunes i ovnen, hvis det ønskes.

80 g røget kyllingebryst

blandet, grøn salat

Passionsfrugtdressing
4 passionsfrugter
2 tsk vineddike
1⁄2 tsk friskrevet ingefær
1 tsk sesamolie
lidt multisød
eventuelt lidt frisk eller tørret chili

30 g godt brød

Del passionsfrugterne.
Skrab saft og kerner ud og bland det sammen med de øvrige ingredienser til dressingen.

Skær kyllingekødet i pæne skiver. Anret den blandede salat på en tallerken, læg kyllingeskiverne ovenpå og hæld dressingen på.

Server salaten sammen med brødet.

Opskriften er fra Spis dig sund med kød

print
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*