Seneste kommentarer
- Annet Pedersen til 4 slags småkager
- webmaster til Sønderjysk hvidkålsbudding
- Carsten Bech. til Mor vi skal bage
- Birthe til Mor vi skal bage
- Marianne til Makronlinser (moster Brita)
Tags
Gode madsider
- 2 gange om ugen Sunde opskrifter med fisk
- Aarstiderne.com Mange gode og sunde opskrifter
- Alletiders kogebog Kæmpe (bruger) opskriftsamling
- Arla.dk Masser af gode opskrifter og info om mad
- Kvalimad Gode opskrifter og videoer.
- Maduniverset.dk Kæmpe (bruger) opskriftsamling
- Sæson for god smag Frugt og grønt. Opskrifter og tips.
- Voresmad.dk Landbrug og fødevarer. Masser af opskrifter og info.
Tag-arkiv: Saucer
Ostesauce
4-6 personer 2 spsk hvedemel 3½ dl mælk (2½ dl til f.eks. lasagne, kartoffelgratin og lign.) 25 g smør 100 g mild Danbo i terninger ½ tsk groft salt friskkværnet peber Pisk mel og mælk ud i en tykbundet gryde. Tilsæt … Læs resten
Nemmelavet tomatsauce
Opskriften er fra Beauvais, der på et tidspunkt også havde den færdiglavede sovs på køl i supermarkeder. Desværre er den udgået af produktion. Nemmelavet tomatsauce smager rigtig godt. Ingredienser til tomatsauce: 1½ fed hvidløg ½ gulerod 1 spsk frisk rød … Læs resten
Nemmelavet thai karrysovs
Opskriften er fra Beauvais, der på et tidspunkt også havde den færdiglavede sovs på køl i supermarkeder. Desværre er den udgået af produktion. Sovsen smager rigtig godt. Da der skal bruges mange ingredienser kan det være en god ide at … Læs resten
Whiskeysauce
Jensens Bøfhus har gjort whiskeysauce til noget som mange kender og holder af. Man kan købe deres sauce i flasker i supermarkeder, men det er forholdsvis dyrt – og også fabriksfremstillet og fyldt op med de sædvanlige tilsætningsstoffer og E-mærker … Læs resten
Bechamelsauce
En portion mælkesauce tilsættes 50 g revet ost og stødt muskatnød. Koges igennem under omrøring. Tips: Denne sovs bruges bl.a. til lasagne. Se også Ostesauce