Tag-arkiv: Saucer

Ostesauce

4-6 personer 2 spsk hvedemel 3½ dl mælk (2½ dl til f.eks. lasagne, kartoffelgratin og lign.) 25 g smør 100 g mild Danbo i terninger ½ tsk groft salt friskkværnet peber Pisk mel og mælk ud i en tykbundet gryde. Tilsæt … Læs resten

Udgivet i Tilbehør | Tagget , , | Skriv en kommentar

Nemmelavet tomatsauce

Denne sauce fremstilles af Beauvais og kan købes på køl i supermarkeder. Men man kan jo også bare lave den selv. Nemmelavet tomatsauce smager rigtig godt. Ingredienser til tomatsauce: 1½ fed hvidløg ½ gulerod 1 spsk frisk rød chili 2 … Læs resten

Udgivet i Tilbehør | Tagget | Skriv en kommentar

Nemmelavet thai karrysovs

Opskriften er fra Beauvais, der også har en færdiglavet sovs på køl i supermarkeder. Sovsen smager rigtig godt. Da der skal bruges mange ingredienser kan det være en god ide at lave en større portion når man alligevel er i … Læs resten

Udgivet i Tilbehør | Tagget | Skriv en kommentar

Whiskeysauce

Jensens Bøfhus har gjort whiskeysauce til noget som mange kender og holder af. Man kan købe deres sauce i flasker i supermarkeder, men det er forholdsvis dyrt – og også fabriksfremstillet og fyldt op med de sædvanlige tilsætningsstoffer og E-mærker … Læs resten

Udgivet i Tilbehør | Tagget | Skriv en kommentar

Bechamelsauce

En portion mælkesauce tilsættes 50 g revet ost og stødt muskatnød. Koges igennem under omrøring. Tips: Denne sovs bruges bl.a. til lasagne. Se også Ostesauce

Udgivet i Tilbehør | Tagget | Skriv en kommentar