Tag-arkiv: Fjerkræ

Tarteletter med høns i aparges

Udgivet den 30. september 2018 af Birthe

2 x kogt hønsebryst eller kyllingebryst 40 g smør 4 spsk hvedemel 4 dl mælk salt og peber 200 g hvide asparges Derudover 12 tarteletter finthakket persille eller brøndkarse friskkværnet peber og flagesalt Kogt hønsebryst eller kyllingebryst Man kan lave tarteletter med høns i asparges, når man har kød fra hjemmelavet … Læs resten →

Udgivet i Forret | Tagget | Skriv en kommentar

Kyllingebryst i pande

Udgivet den 4. oktober 2016 af Birthe

Denne opskrift stammer fra Karolines Køkken 2 Op gennem 80’erne og 90’erne var de hustandsomdelte Karolinebøger meget populære. Alle steder hvor man blev budt på en middag fik man serveret en ret fra Karolinebøgerne. De smagte allesammen dejligt – men man … Læs resten →

Udgivet i Hovedret | Tagget , | Skriv en kommentar

Grydestegt kylling

Udgivet den 6. april 2016 af Birthe

Kylling tilberedt på denne måde er meget smagfuld og saftig – og det syrlige/søde tilbehør, sammen med den lækre sovs, får mundvandet til at løbe. Retten har ikke overlevet generationer uden grund. 🙂 Selv før alle fik et moderne komfur med … Læs resten →

Udgivet i Hovedret | Tagget | Skriv en kommentar

Ristaffel, rijstafel

Udgivet den 24. december 2009 af Birthe

Ristaffel eller Rijstafel, som det vist oprindeligt hedder, smager pragtfuldt, er meget farvestrålende og altid hyggeligt at servere når man har gæster. Også børn plejer at være glade for det. Rijstaffel består af en gryderet, hvortil man serverer løse ris … Læs resten →

Udgivet i Hovedret | Tagget , , , | Skriv en kommentar