Kategoriarkiv: Dessert

Mormors risklatkager med saft

Da jeg var barn, for rigtig mange år siden, fik vi af og til risklatkager med saft som mor lavede af (en rest) risengrød. De smagte himmelsk og vi børn elskede dem. De var lidt tykkere end de fleste af dem … Læs resten

Udgivet i Dessert | Skriv en kommentar

Flødeostekage

Denne opskrift er en ældre opskrift fra den meget populære bog Karolines Køkken (side 43). Bogen blev (som den første i serien) udgivet af Mejeriforeningen og hustandsomdelt i 1980. Gennem 80’erne og 90’erne var man næsten altid sikker på at få serveret … Læs resten

Udgivet i Dessert | Tagget , | Skriv en kommentar

Kærnemælkskoldskål

Denne opskrift er fra kvali-mad, der har en masse gode opskrifter og videoer, som vi ofte bruger. ½ liter kærnemælk ½ liter ymer/yoghurt/A38 eller lign. 4 æg 1½ dl sukker 1 spsk vanillesukker 1 citron, reven skal af . Kan … Læs resten

Udgivet i Dessert | En kommentar

Fløderand med karamelsovs

Opskriften er fra Frøken Jensens Kogebog (1949) og beregnet til 4-6 pers. Tilberedningstid ca. 45 min. Fløderand 2 æg 50 g sukker ½ l sødmælk (eller 13% fløde) ½ stang vanille 4 blade husblas 1½ dl piskefløde (eller 125 g … Læs resten

Udgivet i Dessert, Tilbehør | Skriv en kommentar

Ananasfromage

4 æg 50 g sukker 1 dåse ananas i stykker 1 dl ananassaft 4 spsk sherry 8 blade husblas 1/4 l piskefløde Pynt: Blå druer, kransekagekonfekt, evt. lidt nødder. Æggeblommen røres godt med sukker. Tilsæt saft og sherry. Smelt husblas … Læs resten

Udgivet i Dessert | Skriv en kommentar