Forfatterarkiv: Birthe

Små bagte kartofler

Udgivet den 17. december 2018 af Birthe

1½ kg små faste kartofler 1 liter vand 1 tsk groft salt 50 g smør 2 spsk hakkede friske oreganoblade eller 2 tsk tørret oregano 1 tsk groft salt friskkværnet peber Vask kartoflerne grundigt og del dem i halve. Kom … Læs resten →

Udgivet i Tilbehør | Tagget | Skriv en kommentar

Tarteletter med høns i aparges

Udgivet den 30. september 2018 af Birthe

2 x kogt hønsebryst eller kyllingebryst 40 g smør 4 spsk hvedemel 4 dl mælk salt og peber 200 g hvide asparges Derudover 12 tarteletter finthakket persille eller brøndkarse friskkværnet peber og flagesalt Kogt hønsebryst eller kyllingebryst Man kan lave tarteletter med høns i asparges, når man har kød fra hjemmelavet … Læs resten →

Udgivet i Forret | Tagget | Skriv en kommentar

Carinas chokolademuffins

Udgivet den 30. september 2018 af Birthe

Disse muffins bagte Carina til os første gang vi smagte dem. Hun har fundet opskriften på nettet, – men alle i vores familie kender og elsker “Carinas muffins” og de er blevet bagt talrige gange efter med stor succes. Lune … Læs resten →

Udgivet i Bagning | Tagget | Skriv en kommentar

Mette Blomsterbergs vaniljekranse

Udgivet den 21. december 2017 af Birthe

INGREDIENSER 1/2 stk. vaniljestang 200 g saltet smør 180 g sukker 1 æg 250 g hvedemel 75 g mandler FREMGANGSMÅDE Vaniljestangen flækkes på den lange led, og kornene skrabes ud med en lille kniv. Mas vaniljekornene og lidt af sukkeret sammen med en paletkniv, så … Læs resten →

Udgivet i Bagning | Tagget | Skriv en kommentar

Tzatziki

Udgivet den 22. april 2017 af Birthe

I vores familie kan vi godt lide tzatziki som tilbehør, især til sommerens forskellige grillretter. Tzatziki er en græsk klassiker, som er perfekt som tilbehør til kød, grillretter og salat. Mette Blomsterberg lavede i programmet Det Søde Liv denne nemme … Læs resten →

Udgivet i Tilbehør | Tagget | Skriv en kommentar