Forfatterarkiv: Birthe

Tarteletter med høns i aparges

2 x kogt hønsebryst eller kyllingebryst 40 g smør 4 spsk hvedemel 4 dl mælk salt og peber 200 g hvide asparges Derudover 12 tarteletter finthakket persille eller brøndkarse friskkværnet peber og flagesalt Kogt hønsebryst eller kyllingebryst Man kan lave tarteletter med høns i asparges, når man har kød fra hjemmelavet … Læs resten

Udgivet i Forret | Tagget | Skriv en kommentar

Carinas chokolademuffins

Disse muffins bagte Carina til os første gang vi smagte dem. Hun har fundet opskriften på nettet, – men alle i vores familie kender og elsker “Carinas muffins” og de er blevet bagt talrige gange efter med stor succes. Lune … Læs resten

Udgivet i Bagning | Tagget | Skriv en kommentar

Mette Blomsterbergs vaniljekranse

INGREDIENSER 1/2 stk. vaniljestang 200 g saltet smør 180 g sukker 1 æg 250 g hvedemel 75 g mandler FREMGANGSMÅDE Vaniljestangen flækkes på den lange led, og kornene skrabes ud med en lille kniv. Mas vaniljekornene og lidt af sukkeret sammen med en paletkniv, så … Læs resten

Udgivet i Bagning | Tagget | Skriv en kommentar

Tzatziki

I vores familie kan vi godt lide tzatziki som tilbehør, især til sommerens forskellige grillretter. Tzatziki er en græsk klassiker, som er perfekt som tilbehør til kød, grillretter og salat. Mette Blomsterberg lavede i programmet Det Søde Liv denne nemme … Læs resten

Udgivet i Tilbehør | Tagget | Skriv en kommentar

Kristinas grønkålssalat

Denne grønkålssalat lavede Kristina og Claus til os i påsken i år: Grofthakket, frisk grønkål Æble i tern Granatæble Hele mandler ristet i olie Balsamico dressing eller vinaigrette Den smagte fantastisk sammen med marineret, grillet mørbrad, kartofler bagt i ovn, … Læs resten

Udgivet i Tilbehør | Tagget | Skriv en kommentar