Tilberedningstid 1 time. Til 6 personer.
- 160 g grødris
- 1 l vand
- ca. 50 g rosiner
- 30 g smør/margarine (kan udelades)
- 1 tsk melis
- ½ tsk salt
Risene hældes i det kogende vand.
Når de har kogt i 15 min., kommes rosiner i, som koges møre sammen med risene.
I den færdige grød røres smør/margarine, sukker og salt.
Små skåle eller kopper (1 til hver person) skylles i vand og heri kommes grøden, der afkøles, for senere at vendes over på et fad og serveres som en lille kølig ristop i den brandvarme, hjemmelavede suppe. Dejligt 🙂
Der kommes ofte også små gulerodsterninger i ristoppene, hvis ikke for andet, så fordi det ser godt ud med det røde i risene.
Min mor kom gulerods- og selleri rod i tern rundt om kanten af risen