Masser af sund mad og et kostprogram fra 2009/2010
Af: Vægtkonsulenterne Nyd denne gode salat med laks og en yderst lækker dressing. Uhm! Ingredienser 100 g jordbær ½ avokado 100 g gulerod 100 g blandet grøn salat 80 g varmrøget laks Dressing: 5 g olie 1 tsk. sennep 1 Fortsæt læsning Jordbær-avokadosalat
Af: Vægtkonsulenterne (1 person) Ingredienser 120 g kyllingebryst (tern) 5 g olie (til stegning) lidt karry 50 g porre (fintsnittet) lidt løg (finhakket) ½-1 dl bouillon lidt citronsaft salt og peber 50 g DDV-yoghurt (7%) Rodfrugtsalat: 50 g gulerødder 50 Fortsæt læsning Karrykylling med rodfrugtsalat
Af: Vægtkonsulenterne (1 person) Ingredienser: 120 g kogt eller stegt kyllingekød ½ moden avokado 150 g friske jordbær Dressing: saft af ½ limefrugt 5 g olivenolie 1 tsk. balsamicoeddike salt peber Endvidere: lidt blandede små salatblade lidt rucolasalat 5 g Fortsæt læsning Avokado-jordbærsalat med kylling
Af: Vægtkonsulenterne (1 person) Ingredienser: 200 g squash 40 g blå ost, max 45+ ½ dl skummetmælk 50 g blegselleri 50 g drænet yoghurt 20 g parmaskinke Skræl squashen og skær den ud i strimler eller brug et mandolinjern Fortsæt læsning Grønsagspasta med blå ost
Af: Vægtkonsulenterne Ingredienser: 120 g kyllingefilet lidt olivenolie til stegning salt citronpeber 100 g sojabønner 60 g ananas 75 g kogte rug- eller bygperler lidt blandet salat 50 g brombær Karrydressing: 5 g ægte mayonnaise 100 g skyr naturel 0,2 Fortsæt læsning Kyllingesalat med perler
Af: Vægtkonsulenterne Sprøde og saftige grillede grønsager med en frisk og velsmagende myntepesto. Ingredienser 100 g peberfrugt 100 g squash 100 g forårsløg 1 fed hvidløg 5 g olie salt Myntepesto 1 bundt mynte (eller anden krydderurt) 50 g Fortsæt læsning Grillede grønsager med myntepesto
75 g forårsløg 75 g grøn peberfrugt 75 g bladselleri 1 lille rød chili (Frisk) 10 g olie til stegning 200 g tilberedte belugalinser 1 ½ spsk frisk koriander 1 ½ spsk bredbladet persille 2 spsk balsamicoeddike salt & peber Sådan gør du Fortsæt læsning Belugalinse-salat med lynstegte grøntsager
Af: Vægtkonsulenterne Ingredienser 2 tomater (skiver) 25 g salatløg (skiver) 50 g frisk mozzarellaost maks. 45+,(skiver) 2 tsk olie ½ tsk lys balsamicoeddike lidt multisød lidt salt og peber friske basilikumblade Skær tomater, løg og mozzarella i skiver. Kom dem Fortsæt læsning Bagt tomatsalat
Af: vægtkonsulenterne Ingredienser 50 g sukkerærter 50 g agurk (små tern) 50 g fennikel (små tern) 50 g salatløg (små tern) en håndfuld friske krydderurter (f.eks. dild, purløg, mynte, persille) 50 g ricottaost maks. 45+ (stykker) 100 g friske hindbær Fortsæt læsning Salat med friske hindbær
Af: Vægtkonsulenterne Skøn salat med gedeost og grillede peberfrugter, der ikke får kalorieregnskabet til at gå amok. Ingredienser 1 rød peberfrugt (ca 100 g) 1 grøn peberfrugt (ca 100 g) 1 gul peberfrugt (ca 100 g) frissésalat 30 g brød Fortsæt læsning Salat af grillede peberfrugter med gedeost