Tærte med blå ost » Masser af sund og slankende mad » DDV opskrifter

Tærte med blå ost

Tærte med blå ost

Blå ost er en roquefort type med en markant smag. Smagen er dog mildere i denne tærte, når osten blandes med æg og yoghurt.

Dej
15 g DDV skummetmælkspulver
30 g mel
30 g let mayonnaise
et nip salt

Fyld
25 g åblomst blå ost (30 +)
1 æg
63 g DDV yoghurt

brød
grønsager

Bland ingredienserne til dejen sammen og tryk den tyndt ud i en tærteform. Forbag tærtebunden i ca 15 minutter i en varm ovn ved 200°.

Blend ingredienserne til fyldet i en minihakker og kom det på den forbagte bund. Bag igen i ca 20 minutter, til ostemassen er fast.

Server tærten sammen med brød og grønsager – f.eks. stænger af bladselleri og gulerødder.

Opskriften er fra bogen Spis dig sund æg, mælk & ost

 

print
[Total: 0    Average: 0/5]

Leave a Reply