120 g frankfurtere eller grillpølser
Kartoffelsalat
100 g kogte kartofler
75 g rå eller let dampet blomkål
25 g agurk
25 g forårsløg
25 g radiser
Dressing
63 g DDV yoghurt
15 g let mayonnaise
salt & peber
eventuelt purløg
cherrytomater
grøn salat
Skær kartoflerne i mindre stykker og del blomkålen i små buketter. Skær agurk, forårsløg og radiser i skiver.
Rør yoghurten sammen med mayonnaisen og smag til med salt og peber. Vend forsigtigt dres-singen sammen med kartoffelskiverne og grønsagerne.
Pynt eventuelt med klippet purløg.
Steg eller grill pølserne og server dem med kartoffelsalaten, cherrytomater og grøn salat til.
TIPS
Server ketchup og sennep til pølserne.
Opskriften er fra opskriftsbogen Spis dig sund med kød
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]