Den lækre sabayonnecreme kan også bruges til andre frugtdesserter.
125 g frugtcocktail + 2 spsk saft (dåse, usødet)
Sabayonne
1 æg
125 g minimælk
5 g maizenamel
63 g DDV yoghurt
1⁄2 tsk vanillekorn
Multisød
Pisk æg, mælk og maizenamel sammen. Kom blandingen i en gryde og varm op under konstant piskning til en creme.
Tag cremen af varmen og køl den af, inden der vendes yoghurt og 2 spsk frugtsaft fra dåsen i.
Smag cremen til med vanillekorn og Multisød.
Anret cremen i et dessertglas og kom frugt- cocktailen over, inden den serveres.
Opskriften er fra opskriftsbogen Spis dig sund med frugt.
Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]