5 g gær
1/4 dl vand
150 g gulerødder
45 g mel
salt & citronpeber
150 g hytteost
100 g tomater i tynde skiver
25 g løg i ringe
50 g champignon i skiver
oregano
30 g brød
Rør gæren ud i vandet. Riv gulerødderne fint og bland dem sammen med mel, salt og citronpeber.
Tilsæt hytteost og rør massen forsigtigt sammen. Bred herefter massen ud på et stykke bagepapir, som du har lagt på en bageplade.
Læg tomatskiver, løgringe og champignon ovenpå og drys med oregano. Sæt herefter pizzaen i en varm ovn og bag den ved 200º i ca 50 minutter.
NB
Bagetiden afhænger af, hvor meget pizzaen er bredt ud.
TIPS
Bland presset hvidløg og 1/2 -1 tsk olie sammen i en skål. Kom det på brødet med tomatskiver ovenpå og et drys oregano. Bag det i ovnen ved 200° på risten, til brødet er sprødt.
Server hvidløgsbrødet sammen med pizzaen.
Opskriften er fra Spis dig slank 4