75 g hvidkål
50 g rød peberfrugt
50 g gulerod
125 g stenfri vindruer
Dressing
63 g DDV yoghurt 7%
citronsaft
hakket citronmelisse
flydende sødemiddel
Snit hvidkålen fint. Skær peberfrugten ud i små tern og riv guleroden. Bland herefter hvidkål, peberfrugt og gulerod sammen i en skål. Halver vindruerne og bland dem sammen med grønsagerne.
Smag yoghurten til med citronsaft, citronmelisse og flydende sødemiddel. Hæld herefter dressingen ud over salaten.
Opskriften er fra bogen Spis dig slank 4
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]